 |
|
Okullarda cips-kola satışının yasaklanması ve Okul Kantin Yönetmeliği çalışmalarının başlatılması için hareket geçen Sefer Tası Hareketi'nin çalışmaları meyvalarını vermeye başladı. Tüketici Hakları Merkezi TÜ-MER tarafından da desteklenen hareket daha çok ses getirmek amacıyla 23 Nisan'da basın toplantısı hazırlığı yapıyor. Okul Kantinleri ile ilgili Türkiye ve Zaman Gazetesi'nde çıkan haberleri dikkatinize sunuyoruz.
Kantinlerde kola ve cips satışına kısıtlama.
Okul kantinlerinde dengesiz beslenme ve şişmanlığa sebep olan kola, cips, patates kızartması gibi yiyeceklerin satışına sınırlama getiriliyor. Kantinlerde; meyve, sebze, ayran ve yoğurt satışı teşvik edilecek. Düzenli şekilde denetim yapılacak.
Milli Eğitim Bakanlığı, okul kantinlerinde satılacak yiyecekler konusunda bir dizi tedbir aldı. Kantinlerde satılan gazlı içecek ve cipslere sınırlama getirilirken, besleyici yiyeceklerin özendirilmesi istendi. Milli Eğitim Bakanı Hüseyin Çelik, 'kantinlerde uyulacak kurallar ve satışı yapılabilecek yiyeceklere' ilişkin bir genelge yayınladı. Yaklaşık 18 milyon öğrenci ve kursiyerin okul kantini, kafeterya, büfe ve çay ocağı gibi yerlerden alışveriş yaptığını hatırlatan Bakan Çelik, bilinçsizce alınan ürünlerin yetersiz ve dengesiz beslenme ile şişmanlığa neden olduğunu' kaydetti. Zaman zaman zehirlenme olaylarının yaşandığına dikkat çeken Çelik, gıda güvenliğinin önemini vurguladı.
Kantinlerle ilgili genelgeye göre, 'dengesiz beslenme ve şişmanlığa sebep olabilecek enerji içecekleri, gazlı, kolalı ve aromalı içecekler ile patates kızartması gibi kızartmalar ve cipslerin' satışı sınırlanacak. Öğrenciler bu yiyecek ve içeceklerin kullanılmaması konusunda 'caydırılacak'. Bunlar yerine kantinlerde süt, ayran, yoğurt, meyve ve meyve suyu' tüketimi özendirilecek. Bu konuda kantin işletmecisi ile okul arasında sözleşme imzalanacak. Yetersiz ve dengesiz beslenmeye sebep olabilecek gıda maddelerinin tüketimini özendirici her türlü reklam, promosyon ve tanıtım amaçlı afiş, poster ve broşür de kantinlerde kullanılamayacak. Kantinlerde hiçbir şekilde yağda kızartma yapılmayacak. Kantinlerde çiğ et ve et ürünleri hiçbir şekilde bulundurulmayacak ve bu ürünler kantinlerde pişirilerek satışa sunulmayacak. Hazır veya hazır halde işlenmiş et ve et ürünleri ise soğuk zinciri kırılmadan uygun şartlarda muhafaza edilecek. Gıda maddeleri tek kullanımlık eldivenlerle hazırlanarak servis edilecek.
Kantinlerin denetimi, tarım il müdürlüğü yetkilileri tarafından yapılacak. Kantinlerin genel denetimi ise okul müdürünün kendisi veya görevlendireceği bir müdür yardımcısı başkanlığında kurulacak komisyon tarafından ayda en az bir kez yapılacak. Komisyon, sağlık bilgisi ve biyoloji öğretmeni, okul aile birliğinden bir yetkili ve öğrenci meclisi başkan veya yardımcısından oluşacak. Kurallara uymayan kantin işletmecilerinin sözleşmesi feshedilecek.
İbrahim Asalıoğlu / ZAMAN
18 Nisan 2007, Çarşamba
Kantinlere sıkı denetim
ANKARA - Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, çocukların ve gençlerin sağlıklı bir şekilde beslenebilmeleri için okul kantinlerini mercek altına alıyor. Bakanlık, önümüzdeki günlerde İstanbul’dan başlayarak okul kantinlerine seri denetimler düzenleyecek. AK Parti İstanbul Milletvekili Gülseren Topuz’un bir süre önce Milli Eğitim Bakanlığı ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığı düzeyinde başlattığı girişim netice verdi. Topuz’un başvurusu üzerine Milli Eğitim Bakanlığı bir genelge yayınlayarak okul yönetimlerini uyardı. Milli Eğitim Bakanlığından sonra Tarım ve Köyişleri Bakanlığı da bu konuda harekete geçti.
Denetimler artıyor
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, Topuz’a bir yazı göndererek, uyarısı üzerine İstanbul’dan başlamak üzere kantinlerin denetlenmesi konusunda başta İstanbul İl Müdürlüğü ve diğer il müdürlüklerine talimat verildiğini bildirdi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı önümüzdeki günlerde, okul kantinlerinde sağlık şartlarına uygun olmayan, hastalık bulaştırma riski olan, çocukların ve gençlerin gelişimini olumsuz etkileyebilecek ve obeziteye sebep olabilecek gıda ürünlerinin denetimini yapacak. Bakanlık, sağlık şartlarına uygun olmayan ortamda hizmet veren veya sağlığa zararlı ürünler satan kantinleri cezalandıracak.
Millî Eğitim uyarmıştı
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından bir süre önce yayınlanan genelgede, kantinlerde dikkat edilmesi gereken konular ve buralarda satılacak ürünlerle ilgili uyarıda bulunulmuştu. Bakanlığın genelgesinde, kantinlerin havalandırma ve baca düzeninin her türlü kokuyu önleyecek şekilde yapılması, paslanmaz çelik kaplı tezgah kullanılması, bulaşık yıkama lavabosunun dışında ayrıca el yıkama lavabosunun bulunması, dezenfektanlı sıvı el sabunu ve kağıt havlu bulundurulması istenmişti. Bakanlık genelgesinde ayrıca, kantinlerde, obezite ile yetersiz ve dengesiz beslenmeye sebep olacak gıdaların tüketimini özendirici her türlü reklam, promosyon ve tanıtım maksatlı afiş, poster ve broşür kullanılmaması istenmişti. Genelgede, kantinlerde gazlı içecek, patates kızartması gibi gıdalar yerine süt, ayran, yoğurt gibi ürünlerin satışının yapılması konusunda da tavsiyede bulunulmuştu.
Yönetmelik hazırlanacak
Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan AK Parti’li Topuz, uygulamada kantinlerin çalışma şartlarını düzenleyen bir yönetmelik olmadığını, bu sebeple de ortada bir kanunî boşluk bulunduğunu belirterek, kantin yönetmeliği hazırlanması çalışmalarının da ilgili bakanlıklar ve kantincilerin kurduğu meslek kuruluşlarıyla iş birliği halinde çıkarılacağını söyledi.
Ceza geliyor!
AK Parti Milletvekili Gülseren Topuz’un bir süre önce Milli Eğitim Bakanlığı ile Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı düzeyinde başlattığı girişim netice verdi. MEB ve Tarım Bakanlığı, ilk başta İstanbul’dan başlayarak okun kantinlerine baskın düzenleyecek. Sağlık şartlarına uygun olmayan ortamda hizmet veren ve ürün satan kantinlere ceza verecek.
Türkiye, 10 Nisan 2007
Bu haber 5.214 kez okundu...
|
|
